Nie uwierzyłabym, że zwykły biszkopt może być tak smaczny. Przepis na super miękką szarlotkę w 10 minut

Oddzielam żółtka od białek.

Żółtka odstawiam, białka ubijam z łyżką cukru na sztywno. Do osobnej miski przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia – będzie mi potrzebna później.

Ucieram masło z cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę.

Dodaję do masy żółtka, po czym w niewielkich porcjach mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.

Wyłączam mikser. Do masy dodaję ubitą pianę i mieszam łyżką, aby ciasto pozostało puszyste.