Jak przygotować soczyste żeberka: Oto trik szefa kuchni. Przepis na piekielnie dobre żeberka czosnkowe z pysznym sosem

Mus jabłkowy, ketchup, sos sojowy, cukier, sok z cytryny, pieprz, czerwona papryka, czosnek i cynamon mieszamy w jednej misce.

Następnie umieść żeberka w drugiej misce i zalej je wcześniej przygotowaną marynatą tak, aby zakryła ona całe mięso. Marynowanie powinno trwać przynajmniej 30 minut.

Po upłynięciu tego czasu przełóż żeberka na blaszkę do pieczenia i przykryj ją folią. Żeberka wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni.

Piecz przez około 50 minut. Po upieczeniu należy usunąć folię.